La Plaza de España de Herrera del Duque se convierte en una referencia, promocionando los mejores productos de La Siberia extremeña

Desde las 10 horas del domingo 8 de noviembre, la Plaza de España se ha convertido en el «epicentro» de las tradiciones de La Siberia, comenzaba la II Feria Gastronómica de la Siberia, organizada por la Siberia Reserva de la Biosfera conjuntamente con el Ayuntamiento de Herrera del Duque.

Una feria en donde se ha visibilizado las costumbres de esta época del año en la zona. La«matanza« del cerdo y la promoción de los mejores productos de la comarca, como miel, aceite de oliva, cerveza tradicional, embutidos, quesos, dulces, mermeladas, vinos.

La matanza didáctica ha servido para mostrar paso a paso el «despiece» del cerdo y su utilización cada parte para la elaboración del embutido típicos de la zona, que antaño servía para que las familias pudieran hacer uso de productos cárnicos casi todo el año.

Alrededor de la Plaza de España, estaban situados los stands en donde se podían adquirir y probrar productos típicos de la zona, como la miel, aceite de oliva, cerveza artesana, quesos, embutidos, vino, mermeladas y dulces.

Desde las 11 de la mañana los productores de la comarca han ido haciendo catas de los distintos productos y mostrándoles a los asistentes cada uno de las propiedades de dichos productos, beneficios, así como conocer la calidad de éstos.

En la II Feria Gastronómica también tuvo un espacio las actividades infantiles, así como las turísticas, como la rutas por el pueblo tanto para adultos como niños.

Buen ambiente, muchos ciudadanos de Herrera del Duque como de municipios pertenecientes a La Siberia como de otras provincias, disfrutando de una II Feria Gastronómica, en donde han podido degustar además de todos los productos típicos de un buen cocido para entrar en calor, lo recaudado de la venta de tiquets ha ido destinado a la Delegación de Herrera del Duque de la Asociación Oncológica Extremeña.